Aubergine à petits doigts (Solanum melongena)

Aubergine à petits doigts (Solanum melongena) : une magnifique aubergine miniature. Légèrement plus petite que les aubergines classiques, elle est incroyablement productive ! Ses petits fruits, particulièrement décoratifs, sont comestibles comme les aubergines classiques ! Précoces et rustiques, leur taille les rend idéales pour la culture en pot, et donc idéales pour les balcons. Récoltez-les lorsqu'elles sont encore jeunes et ont une peau brillante. Pour multiplier les graines, laissez quelques fruits sur la plante jusqu'à leur maturité, lorsqu'ils jaunissent. Enfin, elles sont délicieuses cuites de toutes les façons : coupées en deux et frites, tranchées et grillées, ou même entières au four. Vous pouvez télécharger le guide gratuit de culture en balcon avec la fiche d'information de cette aubergine directement depuis ce lien : GUIDE PRATIQUE DE LA CULTURE EN POT - SAC DE JARDINAGE POUR BALCON