Sandía Santa Vittoria (Citrullus lanatus)

Sandía Santa Vittoria (Citrullus lanatus): Variedad ancestral de Emilia Romaña, especialmente adecuada para los suelos arcillosos de donde fue seleccionada (zonas de Santa Vittoria y Novellara). La planta es vigorosa y requiere una separación adecuada de 2,5 metros entre hileras y 2 metros entre plantas. Su rendimiento no es excepcional, con tres o cuatro frutos que pesan hasta 8-10 kilogramos. Su pulpa roja es dulce y crujiente.
A cultivar especialmente por aquellos que no disponen de un suelo arenoso adecuado para estas cucurbitáceas y, por supuesto, para guardar una reliquia italiana.