Remolacha Mangel Roja Gigante (B. vulgaris)

Remolacha forrajera roja gigante (B. vulgaris): literalmente remolacha "gigante", cultivada desde el año 1000 como variedad tanto para forraje como para consumo humano. A pesar de su apariencia (cuando se deja madurar, puede superar los 1,5 metros de longitud y pesar varias decenas de kilogramos), es fácil de cultivar, aunque un suelo suelto es esencial para su desarrollo; no tolera el encharcamiento ni el exceso de riego. Sembrada en otoño, solo necesita riego en caso de sequía prolongada. Es resistente a las heladas, aunque sus hojas pueden caerse, pero volverán con los primeros meses de calor.
Se consumen tanto la parte verde (hojas dulces y muy carnosas) como la raíz gigantesca. Puedes cosecharla cuando alcance su ya considerable tamaño de 4 o 5 kilogramos, o dejarla crecer hasta alcanzar su tamaño máximo: entonces estará más resistente y será más adecuada para forraje, para el deleite de tus amigos animales.
También es adecuado para principiantes y aquellos que buscan un tema para hablar sobre su jardín.