Carosello redondo de Manduria (Cucumis melo)

Carosello Tondo di Manduria (Cucumis melo): también llamado "meloncino" o "meloncella" . Al igual que el Carosello, esta especialidad de Apulia es un melón que se consume verde, como un pepino. Su cultivo es sencillo; la planta puede crecer tanto verticalmente como en el suelo. Sin embargo, es susceptible al oídio (también conocido como mildiu polvoroso), por lo que recomendamos cultivarlo con soportes trepadores (como mallas) si es posible y aclarar la parte verde para que la planta tenga suficiente aire y evite la acumulación de humedad. Esta variedad es muy vigorosa, y la poda mejorará la calidad del fruto.
Coma los Caroselli verdes, pero deje algunos maduros de las plantas más sanas y productivas para cosechar las semillas. De los Caroselli, el Tondo di Manduria es el que más se asemeja a un melón auténtico en sabor. Es fragante y dulce al paladar, con un toque de melón y la frescura del pepino. Una variedad típica local que vale la pena conservar.
Se siembra en primavera, la planta es precoz y se puede cultivar en toda Italia, tolera bien las macetas siempre que sean de tamaño suficiente.