Zanahoria Chantenay (Daucus carota): Una variedad antigua que data de 1929, es una zanahoria corta, de unos 10-12 cm de largo y 5-7 cm de diámetro. Tiene forma triangular, color naranja pálido y corazón rojo. Muchas ventajas la han hecho perdurar en el tiempo: su delicioso sabor, que la hace muy apreciada en la cocina gourmet; su gran resistencia al frío, probablemente la más resistente de la especie; y su corta longitud, que permite su cultivo en suelos poco trabajados o inadecuados para zanahorias comunes.
