Zanahoria Japonesa Kintoky ( Daucus carota): Una zanahoria japonesa tradicional y ancestral, cultivada principalmente en la zona de Tokio. Su raíz de color rojo intenso alcanza más de 20 cm de largo, y su pulpa crujiente es rica en betacaroteno y muy dulce. Además, es muy atractiva. Requiere un suelo suelto, pero no excesivamente rico. Se recomienda no fertilizar el suelo donde se plantan las zanahorias para evitar que les crezcan barbas.
