Cetriolo Suyo Long (Cucumis sativus)

Cetriolo Suyo Long (Cucumis sativus):   è una varietà di cetriolo originaria dell’Asia, in particolare della Cina, dove è coltivato da secoli per la sua eccezionale lunghezza e per il suo sapore delicato e privo di amaro. I frutti sono facilmente riconoscibili per la loro forma allungata e leggermente contorta, che può raggiungere anche i 40-50 cm di lunghezza. La buccia è di un verde intenso, sottile, con leggere creste e talvolta piccole spine, facili da togliere anche con un panno.

In cucina il cetriolo Suyo Long è apprezzato per la polpa croccante, succosa e dolce, completamente priva del retrogusto amaro che può caratterizzare alcune varietà comuni. È ideale da consumare crudo in insalata, ma si presta bene anche per la preparazione di sottaceti, che è uno dei principali utilizzi nei luoghi nativi.
In campo è una pianta molto produttiva, adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. Presenta un portamento rampicante, per cui è consigliabile l’uso di tutori o reti di sostegno, che aiutano  a mantenere i frutti dritti e ben sviluppatie a ridurre le malattie fungine.

Preferisce posizioni soleggiate e calde, e come tutte le cucurbitacee ha bisogno di terreni fertili, ben drenati e di una buona irrigazione regolare, evitando ristagni.

Vantaggi agronomici

• Crescita vigorosa e rapida

• Alta tolleranza al calore

• Resistenza a molte malattie comuni del cetriolo

• Produzione abbondante e prolungata

Il cetriolo Suyo Long è una scelta eccellente per chi desidera un ortaggio originale, produttivo e gustoso, con l’aspetto scenografico che aggiunge un tocco esotico all’orto e alla tavola.