Pepino de pepinillo de las Indias Occidentales (Cucumis Anguria)

Pepinillo de las Indias Occidentales (Cucumis anguria): una antigua variedad de pepino originaria de África, pero naturalizada en el Nuevo Mundo, donde es ampliamente cultivada por los amerindios. Gracias a su capacidad para sobrevivir en zonas especialmente hostiles, es apta para el cultivo en condiciones difíciles. Además, es resistente a plagas y enfermedades fúngicas.
Se debe consumir mientras aún está inmaduro, de unos 5-6 cm de largo; posteriormente se endurece. Se siembra en primavera, tiene porte trepador y requiere soporte. No se hibrida con pepinos comunes (Cucumis sativus). También es perfecto para cultivar en maceta, donde puede proporcionar sombra a variedades menos tolerantes al calor.
Los requerimientos de agua son bajos, se puede cultivar con muy poco riego.

*= Muy bajo, no requiere riego

**= Bajo, también adecuado para zonas cálidas y áridas, regar sólo en caso de sequía prolongada

***= Reducida, una de las variedades menos exigentes de la especie, adecuada para zonas con lluvias esporádicas, regar solo en caso de sequía prolongada

****= Tolerante al estrés hídrico, requiere riego moderado, adecuada para jardines de bajo consumo de agua.

Lamentablemente, hasta que se publique la guía, esta es solo una guía aproximada para evitar confusiones. La agricultura de secano requiere técnicas de cultivo adaptadas al suelo y sus condiciones. Todas las variedades se han aclimatado en Italia.