Sandía del desierto (Citrullus ianatus)

Sandía del Desierto (Citrullus Ianatus) : Procedente de los desiertos de Estados Unidos, esta sandía resiste climas muy cálidos y largas sequías como ningún otro ecotipo de la especie. El fruto, con un peso aproximado de 4-6 kg, tiene piel clara y pulpa amarilla, y se conserva bien después de la cosecha. La planta no es muy productiva, pero su sabor es excepcional. Además, requiere poco suelo, considerando que un suelo fértil mejora sus características organolépticas. Las raíces se encuentran entre las más desarrolladas de la especie; un buen cultivo del suelo ayudará a reducir las necesidades hídricas. La parte verde, sin embargo, no es demasiado vigorosa y carece casi por completo de zarcillos. Madura en 85 días.