1 gramo
Siembra: en semilleros a finales de marzo-abril, trasplantar a campo abierto cuando la temperatura supere los 18 °C.
Sexto: 2 metros entre plantas y 2 metros entre hileras.
Cosecha: 90-100 días después del trasplante.
Sandía Kurobe (Citrullus lanatus)
FINE STAGIONE
Sandía Kurobe (Citrullus lanatus): una variedad muy apreciada en Japón y muy cara; los ejemplares se envasan individualmente en cestas especiales y pueden alcanzar casi los cien euros cada uno.
Importada de Estados Unidos en la segunda mitad del siglo XIX (una selección de la famosa variedad Rattlesnake), se consolidó con gran éxito como variedad comercial en la década de 1930, a lo largo del río Kurobe, en la región de Nyuzen, de ahí su nombre. Tradicionalmente se regala como símbolo de buena suerte y es un elemento básico en las fiestas veraniegas tradicionales. Los frutos son grandes, con un peso de entre 10 y 20 kg, y su pulpa es firme y dulce, pero no excesivamente, a diferencia de otras variedades japonesas que presentan un nivel de azúcar (Brix) moderadamente alto.
Esta planta es vigorosa y requiere poda para aumentar su tamaño y mejorar sus cualidades organolépticas. Es una variedad tardía; en el norte, recomendamos plantarla temprano en un invernadero. Apta para cultivadores experimentados.