Judía Dolicho Negra Enana (Vigna unguiculata): Por judía verde, nos referimos a una judía tirabeque trepadora, es decir, sin hebras; la vaina se come cuando está inmadura. Preferimos este término más popular y sencillo. Hemos recibido muchas solicitudes de "judías verdes", así que hemos decidido distribuir las que cultivamos para nuestro propio consumo. La singularidad de esta variedad es que no es una P. vulgaris (la judía más común), sino una Vigna unguiculata, una judía de ojo negro. Es una planta enana, de maduración temprana y rendimiento moderado, pero fácil de cultivar. Obviamente, no requiere soporte, no tiene requisitos particulares de suelo y requiere poca agua. En resumen, es una planta fácil. Las vainas de color verde oscuro alcanzan los 18 cm de longitud, pero se pueden cosechar incluso cuando son más pequeñas. Para reproducirlas, deje que las vainas maduren y se sequen al final del cultivo, luego retírelas y guárdelas en el refrigerador para el año siguiente.
