3 gramos
Cultivo: fácil
Producción de semillas: Principiante
Siembra: de abril a junio (Sur)
Requerimiento de agua:*
Frijol Caje Muni (Vigna unguiculata)
Frijol Caje Muni (Vigna unguiculata): este frijol de ojo negro proviene del desierto de Sonora, es parte de la investigación de ecotipos con menores requerimientos hídricos, tanto para sustentabilidad como para cultivo en climas de suelo seco, estamos en el tercer año de cultivo pero aún no lo hemos probado en secano, cultivo de secano, prueba que realizaremos en esta temporada (2021).
La planta es muy resistente y poco exigente, menos vigorosa que otras guisantes de ojo negro, lo que la hace especialmente adecuada para cultivadores en condiciones difíciles. La mayor zona de producción actual de guisantes de ojo negro se extiende por los países del sur del Sahara, lo que demuestra la notable resistencia de los ecotipos de esta especie.
Como es extremadamente raro en Europa (se distribuye solo en nuestro sitio web) y solo está disponible en unos pocos bancos de semillas especializados en cultivares adecuados para el cultivo en zonas áridas, todavía no lo hemos probado en la cocina.
Para aquellos que aman experimentar, para coleccionistas y para aquellos que necesitan un ecotipo excepcionalmente tolerante a las dificultades.