Berenjena Larga de Napoli (Solanum melongena)

Berenjena larga de Nápoles (Solanum melongena): esta variedad tradicional proviene de los soleados campos del sur de Italia, donde el calor no es un obstáculo, sino un aliado. Vigorosa y generosa, produce durante todo el verano sin perder calidad. Su pulpa es firme, pálida y casi sin semillas. Su sabor es el que se espera de una variedad antigua: dulce, limpio, sin amargor, con una delicadeza que sorprende a quienes están acostumbrados a las berenjenas modernas.
Cultivarla significa recuperar una parte de la historia agrícola de Campania para el jardín.
Esta planta crece vigorosamente, con entrenudos cortos y numerosos frutos. Le encanta el sol directo y un suelo rico y bien drenado, y recompensa con cosechas abundantes y constantes. Es una variedad que no exige mucho, pero da mucho.