Melón moscatel (Cucumis melo)

Melón Moscatello (Cucumis melo): una antigua variedad italiana recientemente recuperada, típica de las zonas de Cremona y Mantua.   La vigorosa planta produce frutos redondos y bastante grandes, que pesan hasta 3 kg. La cáscara, segmentada pero no pronunciada, es de un verde claro brillante que se vuelve amarillo al acercarse a la madurez. La pulpa, de color similar al del aguacate, varía del verde brillante al amarillo. Es fragante y dulce, y particularmente acuosa. La desaparición de esta variedad se debió a su extremadamente corta vida útil; una vez recolectada, se deteriora muy rápidamente, lo que la hace inadecuada para la distribución masiva, pero una joya para los productos de cultivo local. El Moscatello requiere un riego adecuado y un suelo bien cultivado. Una reliquia italiana que vale la pena preservar.

El descubrimiento y recuperación de esta antigua variedad es obra del Dr. Ettore Amadio, del Instituto Profesional de Agricultura “Stanga” de Cremona, quien la encontró en Vicomoscano di Casalmaggiore (CR) del Sr. Mauro Albertoni.
Cultivada en la zona de Mantua y Cremona, se encuentran rastros de ella desde el siglo XVI, donde se consumía en la corte de los Gonzaga y aparece en numerosos tapices y de forma muy realista en un cuadro de Caravaggio (Naturaleza muerta con frutas sobre una losa de piedra ca. 1603).