Melón serpiente de la India (C. melo var flexousus): terminamos la "colección" Flexousus ( pepino de Armenia, xylangouro y el tortarello de los Abruzos ) con esta auténtica rareza procedente de la India.
Así, hemos reunido, viajando a través del tiempo y el espacio, las variedades más representativas de melones verdes, que desde la lejana Asia han llegado a nuestro país a lo largo de los siglos, formando parte de nuestra cultura y gastronomía. Desde el melón serpiente hasta el tortarelli, desde la India hasta la Magna Grecia. A medida que se acercaban a nuestro país, su tamaño y sabor fueron cambiando gradualmente, desde la variedad de un metro de este hasta los 40 cm de nuestro tortarello, desde dulces y casi ácidos hasta frescos y amargos.
Una cosa que tienen en común es que se consumen frescos.
Cultivar esta planta es fácil. Si quieres frutos muy largos, puedes colocarle un soporte para plantas trepadoras. Aclara (y consume) los frutos más jóvenes, dejando algunos para que maduren y alcancen su tamaño máximo. Será tema de conversación bajo tu pérgola.
Recomendado para aquellos interesados en la botánica y la agronomía, así como para los más curiosos.
