Melón Zatta (Cucumis melo)

Melón Zatta (Cucumis melo): junto con el Moscatello, este melón (también llamado "Rospo" por su piel arrugada) se encuentra entre los melones italianos más antiguos; ambos están documentados desde el siglo XVII. El fruto es grande, bulboso y acanalado. La pulpa es anaranjada y fragante, con un sabor más terroso y menos dulce que el cantalupo moderno. Los frutos, que pueden pesar hasta 1,5 kg, se vuelven amarillos y fragantes al madurar, y su vida útil es corta una vez recolectados. Una reliquia para sus jardines, una delicia para su mesa.