1,0 gramo
Siembra: otoño y primavera entre 10 y 24 grados.
Sexto: 15 por 15 cm
Cosecha: 40-60 días desde la siembra
Cuello Verde Miyashige (Raphanus sativus)
LANCIO SACCHETTI DI NATALE
Miyashige Green Neck (Raphanus sativus): El rábano favorito de Japón para conservas, salmueras y fermentación. Fácil de cultivar y de rápido crecimiento, su pulpa y piel son de dos tonos: blanco puro bajo la piel y un hermoso verde esmeralda en la parte expuesta. Son grandes y prefieren tierra suelta de al menos 30 centímetros. Su pulpa es crujiente y nunca dura.
El sabor es fresco y ligeramente picante, sin exagerar, como es típico de las selecciones japonesas.
Un daikon fabuloso.
No temen a las heladas y se espigan alrededor de los 24 °C.
Su particular velocidad de crecimiento hace que pueda cultivarse durante una amplia franja horaria del año.