Chile Nadapeño (Capsicum annuum)

Chile Nadapeño (Capsicum annuum): se parece a un jalapeño común, pero... no pica. La idea surgió de un chef famoso; cabe mencionar que a los restaurantes no les gusta mucho las variedades picantes, sobre todo cuando es demasiado. Esta variedad ofrece el sabor dulce, el aroma intenso y la textura del chile mexicano más conocido, y solo al probarlo se nota la ausencia de capsaicina. Perfecto para un chipotle suave, para rellenar con queso o para preparar una salsa apta incluso para niños.
En el cultivo, se comporta como su gemelo "malvada": una planta grande y muy productiva que necesita pleno sol y riego constante. La cosecha comienza aproximadamente dos meses después del trasplante, dependiendo del grado de madurez deseado.
Recomendado para quienes producen para el sector de la restauración.

 PD: Casi todas las variedades que distribuimos son silvestres o tradicionales. Hemos hecho una excepción, y con razón. El sector de la restauración está muy interesado en este cultivar, y muchos de nuestros seguidores producen específicamente para este sector.
Evidentemente, no se trata de un híbrido F1 (no es necesario especificar que no es transgénico, ya que su venta está prohibida en Europa) y las semillas son reproducibles.