Tomate Belmonte Calabro (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate Belmonte Calabro (L. lycopersicum): Esta extraordinaria variedad, procedente de la ciudad calabresa del mismo nombre, fue traída de América a principios del siglo XX por un migrante. Los frutos son grandes, con un peso promedio de 400 a 500 gramos, pero a menudo pesan casi un kilogramo. Deben cosecharse antes de que estén completamente rojos. Es recomendable aclarar los frutos (las bayas) cuando sean demasiado grandes para realzar sus características organolépticas (sabor) y evitar que se rompan por exceso de peso. Proporcione un soporte adecuado. Una maravilla de una tierra maravillosa.

Este tomate cuenta con la Denominación de Origen Municipal. En el pueblo de Belmonte, los agricultores seleccionan personalmente las semillas para las nuevas plantas. En el centro y sur de Italia, se puede sembrar a principios del verano para una cosecha tardía. Es uno de los tomates italianos más importantes.
Muchos de los que han cultivado Belmonte se han enamorado de él; es una variedad de muy alta calidad, muy estable y también adecuada para el comercio, ya que al recolectarla temprano en comparación con la maduración significa que también se puede conservar para la venta.