Pomodoro Ficarazzi (Lycopersicon lycopersicum)

Pomodoro Ficarazzi (Lycopersicon lycopersicum): varietà antica proveniente dalla Sicilia, detto anche Primaticcio di Palermo è un pomodoro costoluto particolarmente precoce e con una notevole resistenza alle fitopatologie tipiche della specie. La pianta è vigorosa, molto produttiva, le bacche, costolute e leggermente appiattite hanno un gusto dolce, particolarmente acquoso. Si presta al consumo fresco, non adatto alla conservazione. Si può coltivare senza sostegni e ha esigenze idriche molto ridotte. Ci sono dei dubbi sulla provenienza di questo cultivar, certo che le prime notizie sono anteriori all'inizio del secolo scorso. Una varietà ormai rara da coltivare sia per il gusto che per la grande robustezza. Il Primaticcio di Palermo fa parte di quelle varietà a rischio scomparsa che distribuiamo gratuitamente nei comuni d'origine e limitrofi: basterà richiederla lasciando un messaggio in fase d'ordine o telefonando e ritirarli in modo totalmente gratuito presso la nostra sede.