Tomate melocotón de jardín (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate Durazno (Lycopersicon lycopersicum) : Una antigua y hermosa variedad sudamericana. Las bayas, que pesan hasta 100 gramos, son de un hermoso color amarillo con reflejos rosados, que recuerdan a los melocotones pequeños. Su sabor es dulce pero muy equilibrado, con un ligero regusto ácido, ideal para ensaladas. La pulpa es suave y no demasiado pesada. La planta es prolífica, produciendo grandes cantidades de tomates que están listos en 65 días. Gracias a su corto tiempo de maduración y a su tolerancia a las bajas temperaturas, es ideal para climas más fríos o donde la temporada es más corta.

Este tomate se cultiva en muchos países sudamericanos, especialmente en Perú y Colombia entre 200 y 1000 metros sobre el nivel del mar.