Tomate pera de Abruzos (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate Pera Abruzzese (Lycopersicon lycopersicum): una variedad apreciada y versátil procedente del corazón verde de Italia. En los últimos años, Abruzzo ha experimentado un descenso significativo (de hasta un 40 %) en el cultivo del tomate , en particular de esta excelente variedad, estandarte de la agricultura regional.
Tradicionalmente utilizada para conservas embotelladas, también se puede consumir en ensaladas mientras aún está verde: su baya con forma de pera esconde una pulpa firme con muy pocas semillas. Su sabor, al igual que su aroma, es intenso y fresco, y el fruto es de tamaño mediano a grande, con un peso de entre 300 y 500 gramos.
La planta es indeterminada, requiere soporte y se debe realizar una buena "poda" (poda de los brotes axilares).
También recomendamos podar la planta hasta una altura de aproximadamente un metro y treinta centímetros.
Esta variedad fue recuperada hace unos años; el cultivo casero y la reproducción de semillas ayudan a preservarla de la erosión genética.
Para quienes cultivan en su región, las semillas se pueden solicitar de forma gratuita; simplemente dejando un mensaje en la sección correspondiente del carrito.