Tomate amarillo Reisen (L. lycopersicum)
25/30 semillas
Siembra: de febrero a mayo
Cojinete: indeterminado
Detalles
Tomate Reisetomate Amarillo (L. lycopersicum): Una variante amarilla del llamado "Tomate del Viajero". Probablemente se usaba durante los viajes porque era fácil separar las partes del tomate sin dañar toda la baya, gracias al fenómeno de la fasciación . Esto suele ocurrir debido a enfermedades de las plantas, consideradas un defecto de la baya, pero en el Reisetomate es genético: hace que el tomate se desarrolle como un conjunto irregular de pequeños tomates enredados, lo que le da un aspecto grotesco.
Su sabor es ácido, agrio y agradable, fragante pero no excesivamente dulce. Como ya se mencionó, se conserva bien después de la recolección, incluso consumido en pequeñas cantidades.
La planta es indeterminada y las bayas maduran en 75 días tras el trasplante. Esta variedad se recomienda por su interés botánico, pero no tanto por su consumo. Es rara y única.
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