Perejil (Petroselinum sativum): esta querida planta, un alimento básico en las cocinas italianas, no necesita presentación.
 Fácil de cultivar, apta para macetas, para tenerla siempre a mano y fresca. Se puede sembrar desde la primavera hasta el otoño, colocando la maceta en un lugar fresco para una cosecha prolongada.
 Coséchala cortándola por la base; producirá hojas nuevas rápidamente. Es útil cortarla periódicamente para estimular la regeneración de la planta. La tierra debe mantenerse húmeda, pero no la riegues en exceso.