Nabo Dorado (Brassica rapa): Nabo de tamaño mediano con piel y pulpa de color amarillo dorado. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, además de ser muy aromático. Su bajo contenido en líquido también lo hace ideal para freír, donde conserva su sabor característico.
De fácil cultivo, es precoz y se puede consumir a los 60 días de su siembra.
Los nabos contienen muchas de las vitaminas más importantes (vitaminas A, C, K y B), minerales (fósforo, magnesio y calcio) y fibra.
