Rábano Sakurajima (Raphanus sativus)

Rábano Sakurajima (Raphanus sativus): variedad colosal de rábano (el más grande del mundo), también famoso por la ternura que conserva a pesar de su tonelaje récord. El nombre proviene del lugar de cultivo, en cuyos registros apareció por primera vez a mediados del siglo XIX, probablemente importado de China. Se adapta perfectamente a la tierra ligera del volcán, en el siglo pasado el comercio de esta hortaliza fue excepcionalmente floreciente. El cultivo se realiza en materas elevadas para que la raíz, cada vez más gruesa, no compacte el suelo ni se exponga demasiado. El peso medio es de alrededor de 6-7 kg, pero siendo muy cuidadoso con el cultivo puede llegar fácilmente a superar los 15 kilogramos. El sabor es picante sin exceso, la pulpa se mantiene increíblemente tierna durante todo el período de cultivo, se endurece solo cuando la planta, al comenzar el calor, comienza a producir semillas. Lo cultivamos desde hace unos años, a los pies de los "Castelli Romani", en los huertos de Roma, con suelo principalmente arenoso y nunca hemos encontrado dificultades. Estábamos indecisos sobre la distribución, sin embargo, debido a que no es adecuado para principiantes, requiere un suelo bien trabajado, sin estancamiento de agua e incluso cuando se cultiva en lechos de jardín elevados, es necesario recubrirlo con tierra a menudo, lo mismo para cajones y en macetas grandes. Ahora, junto con nuestros primeros videos en el nuevo canal de youtube: https://www.youtube.com/@ CercatoridiSemi-Terranatura, hemos decidido distribuirlo y hacer un tutorial dedicado. La cosecha comienza 90 días después de la siembra, no sufre ni nieve ni heladas. Prefiere suelos pobres. Espacio de plantación: 70 cm entre las hileras y 70 cm entre las plantas.