Rábano Shawo (Raphanus sativus): pulpa verde esmeralda, tierno e increíblemente sabroso, ¡un rábano dulce! Sí, su picante se mezcla con un dulzor que recuerda a las peras. Originario de los fríos y largos inviernos del norte de China, no teme a las heladas; de hecho, se vuelve aún más dulce al exponerse a ellas. De rápido crecimiento, nunca se endurece, incluso cuando alcanza un tamaño considerable. Obviamente, para su consumo, deben cosecharse antes de que produzcan semillas (lo que comienza a los 24 °C). Crea un nuevo recuerdo orgánico con sabores lejanos. ¡Imperdible!
