Apio Dorado de Asti (Apium graveolens): una variedad de hermoso color dorado. La planta es alta y erguida, con grandes nervaduras pálidas. No requiere escaldado. Fácil de cultivar, tolera el frío mejor que muchos otros cultivares, por lo que se puede sembrar de febrero a junio en toda Italia. Un apio fácil y sabroso.