Espinaca Matador ( Spinacea oleracea ) : Esta variedad de espinaca es de tamaño mediano y muy productiva. Gracias a su rápido crecimiento, las hojas exteriores se pueden cosechar con frecuencia. Estas, de un hermoso color verde oscuro, son particularmente tiernas. Es una variedad de invierno que no tolera temperaturas superiores a 20 °C. Ni siquiera debería bajar de 2 °C. Por otro lado, además de su rápido crecimiento, también es particularmente resistente. Esta variedad es especialmente adecuada para el cultivo en maceta, por lo que elegimos este ecotipo.
