Acelga Japonesa - Umaina (Beta vulgaris): una acelga japonesa excepcional. Sus hojas son carnosas, dulces y de hasta 25 cm de ancho. La planta es pequeña, pero permite múltiples injertos. Tolera bien el frío y el calor, y se espiga muy lentamente. Como la mayoría de las acelgas, es rústica y resistente.
