15 semillas
Cultivo: fácil
Producción de semillas: intermedia
Siembra: de abril a junio
Calabaza Eysine Gallosa - Maní (Cucurbita maxima)
Calabaza de Eysines (Cucurbita maxima): Esta interesante y antigua calabaza proviene del pueblo de Eysines, en Burdeos, una región conocida por sus famosos vinos. Aparece en un catálogo de 1895 con el nombre de "courge brodée galeuse Giraumon d'Eysines", que significa "calabaza bordada del pueblo de Eysines".
Es casi seguro que se trata de una variante del Bordeaux Brodé de Thoumain. Rápidamente se convirtió en una variedad tradicional, cultivada únicamente en su zona de origen hasta que se exportó al extranjero y se convirtió en un éxito inmediato.
Gracias a su aspecto distintivo y a los numerosos brotes que contrastan con su piel de color rosa pálido, lo que le confiere una apariencia única, se protege bien de las agresiones externas y se conserva bien después de la cosecha. Es una variedad resistente y fácil de cultivar, y se conserva muy bien en la mesa. Su pulpa firme es muy dulce y nada fibrosa, ideal para deliciosas sopas de invierno.
« ¿C'est une révolte? - No, Señor, hay una revolución »
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