Kleine Fingerkarotte (Daucus carota)

Kleine Fingerkarotte (Daucus carota): Eine bezaubernde Miniaturkarotte ohne Kerngehäuse mit knackiger, nie zäher Konsistenz. Sie schmeckt hervorragend roh oder gebacken, immer im Ganzen. Vorsicht, dies ist nicht die Babykarotte, die Sie im Supermarkt als Snack finden, sondern eine echte Auswahl kleiner Karotten. Sie wächst auch gut in Töpfen; es ist jedoch wichtig, einen mageren Boden zu verwenden, um die Entwicklung von Wurzelballen (Bärten) zu verhindern. Es ist eine späte Sorte, die nur zwei Monate vor dem Verzehr reift. Wenn Sie in kühleren Perioden in Töpfen pflanzen, achten Sie darauf, Karotten und Radieschen in derselben Reihe zu säen. Je schneller die Karotten keimen, desto besser bleiben sie in der Reihe, bevor die Karotten austreiben, was bis zu zwei Wochen dauern kann.