Luffa (Luffa aegyptiaca)

Luffa (Luffa cylindrica): der berühmte Luffa!
Interessante Cucurbitaceae (manchmal auch Kürbis genannt) aus Asien, die sowohl wegen des daraus hergestellten Gemüseschwamms als auch zum Verzehr als Obst (im unreifen Zustand) verwendet werden.
Die Pflanze hat einen Kletterwuchs, kann aber auch im Boden belassen werden.
Der Anbau ist einfach, da er besonders robust und resistent gegen Pilzkrankheiten ist. Er benötigt eine gute Bewässerung, insbesondere in der Anfangsphase. Er ist kräftig und sehr ertragreich; ein nährstoffreicher Boden sorgt für hervorragende Ergebnisse.
Die Aussaat sollte im Saatbett bei einer Mindesttemperatur von 15°C erfolgen,
Am besten kultiviert man sie in einer beheizten Baumschule: Die Früchte brauchen mehrere Monate zum Reifen, und durch frühzeitigen Anbau vermeiden wir Probleme mit niedrigen Temperaturen. Wir empfehlen den Anbau unter einer Pergola oder Kletterpflanze, damit die Früchte vor der Ernte nicht durch Herbstregen verfaulen. Die Blüten sind groß und zahlreich, ähnlich denen der Lagenaria, jedoch tiefgelb und sehr dekorativ.
Die Früchte können im unreifen Zustand wie Zucchini gegessen werden, der Geschmack erinnert an diese, mit einer eher kräuterigen Komponente.
Allerdings werden sie nicht zum Verzehr angebaut, sondern für die begehrten Schwämme, wie Sie im nächsten Abschnitt mehr darüber erfahren.