Padre-Bois-Tomate (L. lycopersicum)

Padre-Bois-Tomate (L. lycopersicum): Diese alte Sorte stammt aus der Stadt Roviano (Rom), die am Fuße des Apennins zwischen Latium und den Abruzzen liegt. Ihr Name geht auf den Priester zurück, der sie im letzten Jahrhundert aus Kalabrien einführte. Diese sehr robuste Pflanze, die für den Gemüsegarten und nicht für den Handel gezüchtet wurde, trägt schwere, duftende, fleischförmige Früchte mit einzigartigen Eigenschaften, die sie für Soßen geeignet machen. Das Fruchtfleisch ist dicht und nicht wässrig und ähnelt eher einer Soßentomate als einer Salattomate. Ihr Ursprung ist unbekannt, aber wahrscheinlich wurde sie, wie die Belmonte-Calabro-Tomate, im frühen 20. Jahrhundert von zurückkehrenden Migranten eingeführt. Wir waren sehr beeindruckt von dieser Sorte, die für den Anbau unter schwierigen Bedingungen gezüchtet wurde und große Beeren hervorbringt, die sich perfekt zum Verzehr eignen und einen intensiven, vollmundigen Geschmack haben – ein Wunder. Die Pflanze ist unbestimmt und benötigt eine Stütze; sie reift etwa 80 Tage nach dem Umpflanzen. In Mittel- und Süditalien kann die Tomatensorte im Sommer für eine späte Ernte gesät werden; sie gehört zu den Sorten, die in der Kälte als letzte eingehen. EINWOHNER VON ROVIANO UND UMGEBUNG KÖNNEN KOSTENLOS PADRE BUA-TOMATENSAMEN BESTELLEN. Sie können diese in unserem Büro abholen oder (kostenlos) Ihrer Bestellung hinzufügen.