Dill (Anethum graveolens): einjährige Pflanze Mit seinem intensiven Aroma liegt sein Geschmack irgendwo zwischen Anis und Petersilie. Nahezu alle Teile der Pflanze werden verwendet: Die Blätter werden zum Würzen von Soßen und Rohkost verwendet, während die Samen traditionell zum Würzen von Pickles oder Gewürzgurken verwendet werden. Wie Petersilie wächst sie schnell und gedeiht einjährig, auch in Töpfen.
