Gelbe Bete (Beta vulgaris): Eine alte Betensorte (ca. 1820 oder früher). Reichhaltiger und süßer Geschmack, goldgelbe Farbe. Auch der grüne Teil hat ein ausgezeichnetes Aroma, süß und außergewöhnlich duftend. Die Pflanze ist besonders widerstandsfähig und verträgt Kälte und karge Böden gut. Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Schönheit ist sie eine unserer beliebtesten Betensorten. Hervorragend geeignet für Gourmet-Zubereitungen und für Gastronomen, die ihre Gäste beeindrucken möchten.
