Samen: 0,5 Gramm
Aussaat: von 15 bis 26 °C
Sechstel: 15 x 15 cm
Ernte: 30 Tage nach dem Umpflanzen
Baby-Milch-Choy (B. rapa sub. chinensis)
Baby Milk Choy (B. rapa sub. chinensis): Ein wahrer Gourmet-Pak Choy, klein, mit einem sehr weißen Stiel und pilzartigen Blättern. Der Stiel ist knackig, aber dennoch zart, fleischig und herzhaft. Die zarten, fleischigen und süßeren Blätter bilden einen fabelhaften Kontrast.
Es wird frisch sautiert oder sogar gegrillt gegessen, ohne den Stiel von den Blättern zu trennen, wie es bei größeren Pak Choi gemacht wird.
Sehr einfach und schnell anzubauen, nach der Aussaat steht es in etwa anderthalb Monaten auf Ihrem Tisch.
Die Keimung beginnt bei Temperaturen über 26 °C, sie ist frostempfindlich, kann aber bereits bei etwa 7 °C angebaut werden, wobei die maximale Wachstumszone bei 15 °C liegt.
Lassen Sie sich diese Rarität nicht entgehen, die in Europa nur bei uns erhältlich ist.