Kuroda-Karotte (Daucus carota)

Kuroda-Karotte (Daucus carota): traditionelle japanische Karotte Sie wird für den Eigenanbau und die kleingewerbliche Produktion verwendet. Sie hat eine leuchtend orange Farbe, einen süßen Geschmack und eine zarte Textur. Die Wurzel zum Verzehr sollte geerntet werden, wenn sie 15 cm lang ist. Für die Vermehrung aus Samen muss bis zum Frühjahr nach der Pflanzung gewartet werden. Diese Sorte eignet sich besonders für italienische Gemüsegärten. Sie verträgt sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen und kann in ganz Italien optimal angebaut werden.

Karotten und Radieschen: Karotten können wie Radieschen das ganze Jahr über gesät werden. Bei ungünstigen Temperaturen kann die Keimung der Karotten jedoch lange dauern. Es ist hilfreich, Radieschen- und Karottensamen in der Reihe zu verteilen. So dienen die schnell keimenden Radieschen als Reihenmarkierung für die Karotten und ermöglichen ein sicheres Jäten.