Verona-Rotes Zichorium (Cichorium intybus)

Ceriolo Rosso di Verona (Cichorium intybus) : Eine schöne Sorte von „Landzichorie“, sehr einfach anzubauen und als winterharte Pflanze benötigt sie keinen speziellen Dünger. Sie keimt auch bei hohen Temperaturen und verträgt starke Kälte gut. Einmal angewachsen, ähnelt die Pflanze in Form und Farbe einer Rose und dient auch als Zierpflanze. Ihr Geschmack erinnert an Chicorée oder Radicchio. Sie kann bis in den Spätsommer gesät und geerntet werden, wenn ihre Größe es erlaubt, obwohl man normalerweise bis zum Frühjahr wartet, wenn die Pflanze gut geformt ist. Sie benötigt wenig Wasser, verträgt aber keine Staunässe. Eine schöne, nachhaltige, köstliche und traditionelle Sorte.