15 Samen
Aussaat: März bis August (im Süden September)
Sechstens: 60 cm zwischen den Pflanzen 1 m zwischen den Reihen
Ernte: 50 Tage nach der Aussaat
Bostoner Einlegegurke (Cucumis sativus)
Boston Pickling Gherkin (Cucumis sativus): Eine alte Sorte aus der Zeit um 1880. Sie ist ertragreich und wüchsig und trägt reichlich hervorragende Früchte, die sich hervorragend zum Einlegen oder Einlegen in Essig eignen. Der Geschmack ist süß und das Fruchtfleisch schwammig. Im reifen Zustand wird sie nicht größer als 20 cm, für die Konservierung sollte sie jedoch bei etwa 15 cm geerntet werden. Diese Sorte war Ende des letzten Jahrhunderts sehr beliebt, aber die Marktverschiebung hat dazu geführt, dass der Anbau in den USA zugunsten Asiens deutlich zurückgegangen ist, was jedoch zu einem deutlichen Rückgang der organoleptischen Eigenschaften führte. Kletternder Wuchs.