0,5 g Samen
Aussaat: März bis Juli
Pflanzabstand: An einer Rankhilfe kultivieren, 50 cm zwischen den Pflanzen und 1 m zwischen den Reihen
Ernte: ca. 60 Tage nach dem Auspflanzen
Gurke Suyo Long (Cucumis sativus)
Gurke 'Suyo Long' (Cucumis sativus)
Die Suyo Long ist eine asiatische Gurkensorte, ursprünglich aus China, wo sie seit Jahrhunderten wegen ihrer außergewöhnlichen Länge und ihres milden, völlig bitterfreien Geschmacks angebaut wird.
Die Früchte sind leicht an ihrer länglichen, leicht gewundenen Form zu erkennen und können eine Länge von 40–50 cm erreichen. Die Schale ist intensiv grün, dünn, mit leichten Rillen und manchmal kleinen Stacheln, die sich einfach mit einem Tuch entfernen lassen.
Verwendung in der Küche
Die Gurke Suyo Long wird für ihr knackiges, saftiges und süßliches Fruchtfleisch geschätzt. Sie besitzt keinerlei bitteren Nachgeschmack, der bei manchen gewöhnlichen Gurkensorten auftreten kann.
Sie eignet sich hervorragend für den Rohverzehr in Salaten, wird aber auch gerne für die Zubereitung von eingelegten Gurken verwendet – eine der traditionellen Nutzungen in ihren Herkunftsregionen.
Anbau
Im Garten ist sie eine sehr produktive Sorte und eignet sich sowohl für den Freilandanbau als auch für das Gewächshaus.
Die Pflanze wächst rankend, daher empfiehlt sich die Verwendung von Stäben oder Ranknetzen. Dadurch bleiben die Früchte gerade und gut entwickelt, gleichzeitig wird die Gefahr von Pilzerkrankungen durch eine bessere Luftzirkulation verringert.
Sie bevorzugt sonnige, warme Standorte. Wie alle Kürbisgewächse benötigt sie fruchtbare, gut drainierte Böden und eine regelmäßige Bewässerung, wobei Staunässe vermieden werden sollte.
Agronomische Vorteile
- Kräftiges und schnelles Wachstum
- Hohe Hitzetoleranz
- Gute Widerstandsfähigkeit gegenüber vielen typischen Gurkenkrankheiten
- Hohe und langanhaltende Erträge
Die Gurke 'Suyo Long' ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein außergewöhnliches, ertragreiches und schmackhaftes Gemüse suchen. Mit ihrem spektakulären Aussehen bringt sie einen exotischen Akzent in den Garten und auf den Teller.