Schmuckkörbchen Eos BIO (Cosmos sulphureus)

Schmuckkörbchen Eos (Cosmos sulphureus): Wenn Sie die anderen Sortenbeschreibungen gelesen haben, werden Sie wahrscheinlich bereits meine kaum verborgene Leidenschaft für diese Blumen erahnt haben. Sie sind einfach zu kultivieren, blühen außergewöhnlich lange und üppig und bieten immer wieder unterschiedliche Aromen, die Gerichten und vielem mehr Farbe und Duft verleihen. Eine Bar, mit der wir zusammenarbeiten, Co.habit, stellt daraus einen Bitter her, der ihren Martinis ausgesprochen faszinierende Nuancen verleiht.

Diese Sorte besitzt innerhalb der Art besondere Eigenschaften: Die Pflanze wächst buschig, bleibt dabei aber kompakt, erreicht keine Höhe von mehr als 60 Zentimetern und eignet sich daher hervorragend auch für die Kultur im Topf. Sie gehört zu den robustesten und genügsamsten Auslesen innerhalb einer ohnehin anspruchslosen Art. Ihre Blüte beginnt ausgesprochen früh und ist außergewöhnlich reichhaltig. Jede einzelne Pflanze kann Hunderte leuchtend feuerrote Blüten hervorbringen, deren Farbe an die ersten Lichtstrahlen des Morgens erinnert. Genau diese Eigenschaft gab ihr den Namen Eos, nach der griechischen Göttin der Morgenröte.

Der Duft erinnert an Rosen, während der Geschmack süß und leicht pikant ist und einen besonders interessanten aromatischen Charakter besitzt.

Im Freiland erweist sich die Sorte als unglaublich pflegeleicht, wüchsig und für jeden Anbauer geeignet. Sie bevorzugt einen vollsonnigen Standort, der die maximale Bildung von Blütenknospen fördert, und passt sich an unterschiedliche Böden an, auch an arme oder trockene Böden, sofern diese gut drainiert sind und keine Staunässe aufweisen.

Während der Vegetationsperiode benötigt sie nur mäßige und gelegentliche Wassergaben und zeigt eine ausgezeichnete Toleranz gegenüber sommerlicher Hitze und Trockenheit. Das regelmäßige Entfernen verblühter Blüten beziehungsweise der für kulinarische Zwecke geernteten Blütenköpfe regt die Pflanze zur kontinuierlichen Bildung neuer Triebe und Knospen an. Dadurch entsteht von Beginn des Sommers bis zum Eintreffen der ersten Herbstfröste eine ununterbrochene Fülle von Farbe und Duft.