Schwarze Nasieddu-Bohne (P. vulgaris)

Nasieddu-Bohne (P. vulgaris): eine weitere italienische Exzellenz aus der Basilikata. Diese Kletterbohne hat einen kleinen, ovalen Samen, der durch einen schwarzen Fleck am Nabel gekennzeichnet ist. Im Anbaugebiet Sarconi trägt sie zusammen mit anderen Ökotypen die geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Aufgrund des fehlenden Generationswechsels sind diese traditionellen Sorten gefährdet; immer weniger junge Menschen bauen diese italienischen Exzellenzen an. Wie bereits erwähnt, hat die Pflanze einen kletternden Wuchs und ist mäßig ertragreich. Die Samen haben eine dicke Schale und eine Konsistenz, die lange Kochzeiten ermöglicht. Sie reift mittelspät, etwa 85 Tage nach dem Umpflanzen.