Majella Socere und Nore Bean (Phaseolus vulgaris)

Majella Socere e Nore Bohne (Phaseolus vulgaris): Eine Sorte aus den Abruzzen mit ovalem Samen und einer weiß und schwarz oder dunkelbraun gefärbten Schale; die beiden Farben sind symmetrisch auf der Oberfläche des Samens angeordnet. Früher war diese Bohne wahrscheinlich sehr weit verbreitet, heute kommt sie nur noch im südlichen Teil des Parks vor. Bekannt ist sie auch wegen der typischen Farbe (schwarz und weiß) des Samens, von der sich ihr charakteristischer Name ableitet, der an den Kontrast erinnert, der „schon immer“ die Beziehung zwischen Schwiegermutter und Schwiegertochter geprägt hat. Schön, selten und köstlich.