Vaquita Negra-Bohne (Phaseolus vulgaris): eine typische Sorte der mexikanischen Küche, insbesondere aus dem Bundesstaat Morelos. Ihr Kletterwuchs und die Farbe ihrer Samen, weiß mit schwarzen Flecken, ähneln der Farbe von Milchkühen, daher ihr Name. Wir haben diese Sorte gewählt, weil wir Mexiko für eine Brutstätte bedeutender Agrobiodiversität halten, wo die Küche so viele unglaubliche Nuancen bietet. Wir züchten diese Bohne seit mehreren Jahren und hatten kaum Probleme. Sie ist robust und ertragreich, hat sich gut an unsere Breitengrade angepasst und verträgt selbst große Hitze. Sie ist sehr ertragreich und bevorzugt lockeren Boden; wir haben festgestellt, dass zu viel Wasser der Pflanze schadet. Hervorragend geeignet für alle, die etwas Einzigartiges für Garten oder Küche suchen.
