Komatsuna Old Tokyo (Brassica rapa var perviridis)

Komatsuna Old Tokyo (Brassica rapa var perviridis): Wir bieten eine der traditionellsten Sorten dieses Gemüses direkt aus der Präfektur Tokio an. Einst nicht nur in Japan, sondern auch in Korea und Südchina sehr beliebt und angebaut, ist sie allmählich zugunsten anderer, kommerziell rentablerer Sorten verschwunden.
Es ist schwer zu definieren – es ist eine Mischung aus Pak Choy und Senfblättern – aber wir würden es eher als Spinat bezeichnen. Ein fabelhafter Spinat: Der pikante Stiel bildet einen schönen Kontrast zu den süßen Blättern, alles mit einer wirklich angenehmen, leicht würzigen Note.
Der Anbau ist einfach, sie wächst schnell und stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, ihr Wasserbedarf ist durchschnittlich.
Sie liebt die Kälte und hat keine Angst vor Frost, schießt aber bei den ersten warmen Tagen in die Samen, die ideale Kulturtemperatur liegt zwischen 10 und 23°C.
Der Pflanzabstand beträgt 30 x 30 cm.
Verpassen Sie es nicht, nur hier in Europa.