Pignoletto del Musset Mais (Zea mays)

Pignoletto dal Musset-Mais (Zea mays): „Cinquantino“-Mais, d. h. er ist in 50 Tagen erntereif. Er wurde viele Jahre lang von Toni del Musset angebaut und konserviert und von Jonny Ferrari, einem leidenschaftlichen Liebhaber, der stets auf der Suche nach alten und nachhaltigen Sorten ist, zu Cercatori di Semi gebracht. Dieser äußerst widerstandsfähige Mais verträgt sowohl frühe als auch späte Aussaat gut und ist kälteresistent. Die Pflanze wird nicht höher als 1,2 Meter und ist nicht sehr ertragreich; jede Pflanze bringt selten mehr als einen Kolben hervor (Anmerkung: das ist ein Begriff, den wir uns erlauben, der aber nicht ganz korrekt ist). Er ist klein, etwa 12–15 cm, aber das macht er durch seine Widerstandsfähigkeit und Schnelligkeit wett. Ein sehr hoher Prozentsatz der Pflanzen erreicht die Reife und die Körner sind sehr regelmäßig und immer wohlgeformt.