Lavendel-Aubergine (Solanum melongena L.)

Laotische Lavendel-Aubergine (Solanum melongena L.): von der ethnischen Gruppe der Laoten in Südostasien,   Eine einzigartige Auberginensorte. Die kugelförmige Beere mit leicht abgeflachtem Ende hat einen Durchmesser von maximal fünf Zentimetern und eine tief lavendelviolette Farbe. Die Pflanze ist sehr ertragreich, wird aber nur knapp einen halben Meter hoch.
Nach dem Umpflanzen erscheinen nach etwa siebzig Tagen die ersten Früchte: Diese kleinen Auberginen sind nicht nur besonders dekorativ, sondern auch essbar – praktisch süß – und können gekocht oder sogar im Ganzen gebraten werden. Sie sind besonders einfach zu züchten, da sie sehr anspruchslos sind und sich für Töpfe eignen. Sie werden Ihren Gemüsegarten und Balkon mit einer farbenfrohen Blüte schmücken. Vorsicht bei der Keimung: Halten Sie sie bei konstanten 25 °C in einem warmen Saatbeet oder bei stabilen Temperaturen.