Yellow Heart Winter-Pak-Choy (B. rapa var chinensis)

Yellow Heart Winter Pak Choy (B. rapa var chinensis): Mit dieser Rarität können Sie Pak Choy auch dann genießen, wenn Ihr Winter besonders streng ist, da er weder Schnee noch Frost fürchtet.
Die Stängel sind kompakt, zahlreich und fleischig, wie die Blätter selbst.
Doch die Pflanze birgt eine Überraschung: Im Inneren des Stängels verbirgt sich buchstäblich ein Herz aus Gold, eine Rosette aus zarten, knackigen, süßen gelben Blättern. Jede Pflanze bietet drei Texturen, drei Farben und natürlich drei Geschmacksrichtungen.
Wie alle Pak Choi wächst er schnell und ist, wie erwähnt, von Kälte nicht betroffen, von Hitze jedoch schon: Nach Februar nicht mehr aussäen.
Es gibt nicht viele Sorten, die im Winter angebaut werden können, wo Frost und Schnee weit verbreitet sind. In den Bergen Chinas, wo die Selektion entwickelt wurde, wird sie genau deshalb angebaut, um die Nährstoffe des frisch gepflückten Produkts an Orten bereitzustellen, an denen sie viele Monate lang nicht vorhanden wären.
Rarität, Samen gibt es in Europa nur hier, also beeilen Sie sich.