Death Spiral Chili (C. chinese): Neben ihrer außergewöhnlichen Schönheit weist diese Chili einen der höchsten Capsaicin-Gehalte der Welt auf. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich fruchtig und komplex, mit dem typischen, intensiven Aroma chinesischer Chilischoten, gezähmt durch eine Süße, die der Schärfe vorausgeht. Richtig verwendet, ob frisch oder getrocknet, verleiht sie Ihren Gerichten eine würzige und exotische Note.
Im Freiland erreicht die Pflanze eine Höhe von 80 cm, ist mäßig ertragreich und gedeiht in voller Sonne, selbst in den heißesten Gebieten. Sie passt sich auch gut in Töpfe an, wo die Beeren beim Reifen sehr dekorative Farbtöne annehmen.
